Cupcakes chocolat poivre-rose

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Un cupcake expérimental avec du chocolat poivre-rose de chez Newtree. Une marque que j'apprécie pour ses saveurs surprenantes. Une vraie gourmandise !

Recette proposée par Jo Commère

Ingrédients

  • Ingrédients (pour 12 petits cupcakes, muffins ou fairy cakes) :
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 150 g de sucre extra fin
  • 4 œufs
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 petit pot de yaourt
  • 4 carrés du chocolat noir
  • Une tablette 80 g rose-poivre Newtree coupée en tout petits dés
  • Pour le glaçage :
  • Pâte à tartiner Newtree
  • Pour la décoration :
  • Cacao
  • Roses séchées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 20 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation des cupcakes : préchauffez le four à 170°C (thermostat 5/6). Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre. Ajoutez les œufs puis la farine, la levure chimique, le sel et le yaourt. Faites fondre le chocolat noir et ajoutez-le à la pâte (juste pour donner une couleur chocolatée). Ajoutez les dés de chocolat noir poivre-rose avec une spatule. Remplissez les caissettes avec cette préparation aux 3/4. Faites cuire 20 minutes au four.
  2. 2
    Laissez refroidir la pâte à tartiner au frigo avant l'utilisation (elle sera plus facile à travailler). A l'aide d'une poche à douille, déposez-la sur les cupcakes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler muriel-d1 - 23 avril 2011
Excellent

Très bon
N'ayant pas le chocolat mentionné dans la recette, j'ai mis du chocolat au poivre rose et 2 cuillères à café de sirop de rose. Je ne pense pas que le résultat soit identique mais c'est peut-être une bonne alternative.
Ma suggestion : Peut être un peu moins de chocolat car le mien est bien poivré et/ou un peu plus de sirop.

Signaler timael - 11 octobre 2010
Bien

Renseignemet
Une tablette 80 g rose-poivre Newtree coupée en tous petits dés.

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