Recette Cabillaud sauce au curry

3 sur 51 avis - Note : 3/5
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Cabillaud sauce au curry

1Faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon coupé en dés. Ajouter la tomate coupée en dés, le poivron en lanières et la coriandre ciselée. Laisser le tout compoter.


2Ajouter ensuite le lait de coco. Laisser réduire de moitié.
Prélever une tasse de sauce et y mélanger la pâte de curry avant de reverser le tout dans la casserole.


3Faire cuire le cabillaud à la poêle ou au four selon ses préférences.

4Dresser l'assiette avec l'accompagnement de son choix : du riz, des pâtes...

 
Recette proposée par Marie-Hélène Lebrun (8 recettes)

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  • L'avis de Denise Ghysens sur la recette Cabillaud sauce au curry
    Dos de cabillaud sauce curry Très bon et simple a faire
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