Cake pistache-pépites de chocolat

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Un cake qui change des classiques.

Recette proposée par Elodie Marinoni

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Au hachoir électrique, hacher finement les pistaches (poudre) puis hacher le chocolat afin d'obtenir des pépites.
  2. 2
    Blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt.
  3. 3
    Mélanger la levure chimique avec la farine. Ajouter le mélange farine/levure en deux fois, mélanger.
  4. 4
    Incorporer l'huile petit à petit. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. 5
    Incorporer les pépites de chocolat et la poudre de pistaches. La pâte à cake est prête.
  6. Pour finir
    Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné (personnellement, j'utilise un moule en silicone donc pas de beurrage/farinage). Enfourner 40 minutes (surveiller le temps de cuisson en piquant au couteau).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Olfa - 14 mai 2017
Excellent

Excellente recette, seulement j'ai versé l'huile avec le yaourt.....?? hummm..

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