Crème à la vanille et aux pépites de chocolat

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A deguster sans modération. Dessert sans gluten.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un bol. Y ajouter la maïzena. Pendant ce temps chauffer doucement le lait.
  2. 2
    Ajouter le lait petit à petit au mélange des œufs en continuant de bien mélanger. Mettre le tout au bain-marie jusqu'à ce que la crème épaississe. Mélanger au dernier moment la vanille.
  3. Pour finir
    Déposer cette crème dans des verres en mettant a mi-verre une cuillère de pépites de chocolat. Terminer par une autre cuillère de pépites et laisser refroidir le tout.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler bernadette_d87 - 31 décembre 2010
Très bien

Vite fait, bien fait
Bonne recette, peut se faire la veille, régal des convives
Ma suggestion : Comme j'ai fait cette recette pour noel, j'ai mis sur chaque verre, une tuile aux amandes, et également un cannelé, cela se marie très bien avec la crème à la vanille

Signaler sandra_d31 -  3 mai 2010
Très bien

Pas mal !
En fait, la crème est bonne mais je ne savais pas si c'était des cuillères à soupes ou à café de maïzena et je pense en avoir trop mis car c'était super épais et non onctueux. Sinon l'idée est d'enfer !
Ma suggestion : Moi, j'ai cassé une plaque de chocolat car je n'avais pas de pépites et donc j'ai mélangé les trois chocolats...

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