Recette Yasmine

Recette proposée par Rouaia Haine

Ces jolies formes et couleurs m'ont séduite, j'espère qu'elles vous plairont également.

4 / 5  (2 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour la Pâte :
  • 300 g de farine
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 ml d'eau mélangé à 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • Pour la farce :
  • 500 g d'amande en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • Final :
  • miel
  • paillettes alimentaires (facultatif)
  • colorant de la couleur de votre choix

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 15 mn
  • 55 mn

Préparation Yasmine

1 Mélanger tous les ingrédients de la pâte, former deux boules, d'un coté, ajouter le colorant de votre choix.
2 Couvrir les pâtes de film alimentaire et mettre au frais le temps de préparer la farce. Mélanger les ingrédients de la farce, jusqu'à obtenir une pâte malléable de façon à former des petites boules d'environ 1,5 cm de diamètre.
3 Abaisser la pâte blanche finement à l'aide d'un rouleau. Découper des carrés de 5 cm de côté, à l'aide d'une roulette à pâtisserie.
4
Yasmine : Etape 4
Découper chaque coté par le milieu, attention à ne pas découper jusqu'au centre. Déposer une boule de farce au centre.
5
Yasmine : Etape 5
Replier chaque coin au centre. Voir les photos ci-contre pour illustrer les explications.
Pour finir
Yasmine : Etape 6
Abaisser la pâte de couleur et découper à l'aide d'un découpoir les petites fleurs roses à fixer à l'aide d'une amande ou une perle alimentaire.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Yasmine

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Note moyenne :

4



(2 avis)

Yasmine -  2 mars 2014
Très bien

Avie
c est mon prenom
Ma suggestion : on ne peux pas faire la forme et a coup d oeuil il a beaucoup de sucre et sa ne peux pas plare au gens

Laura -  7 mai 2012
Très bien

Biscuit jasmin
Super recette très bonne mais malheureusement pas réussi a faire la forme de fleur!!