Cupcakes framboise aux deux chocolats

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Découvrez la recette des Cupcakes framboise aux deux chocolats.

Recette proposée par Sophie Beddiaf

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel, ajouter les oeufs et le lait et mélanger l'ensemble. Faire fondre le beurre et rajouter à la préparation. Mélanger bien afin d'obtenir une pâte bien lisse. Incorporer les framboises encore congelées. Mélanger délicatement. Beurrer des moules à muffins et remplir de pâte les 3/4 de chaque empreinte. Enfourner thermostat à 200°C, thermostat 6-7 pendant 20 minutes.
  2. 2
    Une fois les muffins cuits, les laisser refroidir complètement. Dessiner des spirales avec les préparations de crème au chocolat sur le dessus de chaque muffin selon les préparations suivantes.
  3. 3
    Préparation de la crème au chocolat blanc : battre la crème fraîche en chantilly. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde et l'incorporer à la chantilly. Mettre la crème au chocolat blanc dans une poche à douille et dessiner une spirale sur le dessus du muffin. Pour la déco, mettre une framboise et quelques coeurs en sucre.
  4. Pour finir
    Préparation de la crème chocolat caramel : battre la crème fraîche en chantilly. Faire fondre le chocolat caramel au bain marie ou au micro-ondes et l'incorporer à la chantilly. Mettre la crème chocolat caramel dans une poche à douille et faire une spirale sur le dessus du muffin. Pour la déco, quelques boules chocolatées.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Soum - 29 octobre 2016
Excellent

Je vais essayer !! ;)

Signaler Jiji - 28 juin 2013
Excellent

Cupcake
Ils sont délicieux tout le
monde a aimer. SUPER!!!!!!!!!!!!

Signaler Julie - 10 décembre 2012
Très bien

Super
Vraiment délicieux, recette vraiment top !

Signaler hiba.k - 12 juillet 2012
Excellent

Un délice!
Très facile et rapide à faire. Un duo de glaçages succulents. Je les ai alternés pour plus de fantaisie.

Signaler Marie - 18 août 2011

Oh oui, encore des cupcakes!!
On n'aura jamais assez de recettes de cupcakes, qui se déclinent à l'infini! MIAM!

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