Tarte au mascarpone et aux tomates séchées

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Une tarte bien parfumée aux saveurs du Sud !

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte feuilletée sur un moule, piquez-la et réservez-la au frais. Égouttez les tomates séchées sans faire absorber l’huile par du sopalin. Coupez-les en morceaux. Dans un blender, mixez le mascarpone avec les œufs et le lait. Salez et poivrez. Sortez la pâte du réfrigérateur. Versez la préparation sur la pâte, disposez les tomates séchées et parsemez de parmesan râpé. Enfournez 30 minutes. Servez aussitôt accompagnée d’une jolie salade et quelques tranches de Parme.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler danielle-b94 -  9 janvier 2012
Excellent

SAVOUREUX
Délicieuse tarte, les tomates la parfument beaucoup. Merci.
Ma suggestion : Il manquait un peu de cuisson au bout des 30 mn

Signaler brigitte_g48 - 13 novembre 2011
Excellent

Un délice!
Un vrai délice et donc servie avec du jambon de parme et une salade de roquette

Signaler Carine - 20 mars 2011
Excellent

Divin !
Une tarte délicieuse, très onctueuse grâce au mascarpone qui donne également beaucoup de goût ! Tous mes invités ont adoré ! Merci !

Signaler danielle-n - 11 décembre 2010
Très bien

Ca change
Oui, pour changer un peu, accompagnée d'une belle salade !
Ma suggestion : Pour mon goût personnel, ajouter un peu plus de tomates.

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