Tarte aux Carambar toute simple

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Une tarte délicieusement régressive !

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 35 carambars
  • 10 cl de lait
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à soupe de farine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Enlevez l’emballage des carambars puis placez-les dans une casserole avec le lait. Faites fondre les carambars au bain-marie. Préchauffez le four à 180°c thermostat 6. Déroulez la pâte sur un moule et piquez le fond. Replacez la pâte au frais. Lorsque tous les carambars sont fondus mélangez avec une cuillère en bois. Dans un bol, mélangez un peu de préparation au carambars avec la farine. Mélangez vigoureusement (cela pour éviter les grumeaux avec la préparation entière). Remettez le contenu du bol dans la casserole ainsi que les œufs. Mélangez bien le tout. Sortez le moule du réfrigérateur et versez cette préparation sur le fond de tarte. Enfournez 30 minutes. Laissez tiédir à température ambiante. Servez cette tarte avec une crème anglaise.

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