Moelleux citron-framboises

3 / 5  basé sur 8 avis
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L'association citron et framboises fait partie de mes favorites et mon petit frère adore aussi, pour son anniversaire, j'ai donc choisi de lui préparer un moelleux..

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Au robot, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.
  2. 2
    Ajouter le jus du 1/2 citron, le beurre fondu, la crème liquide, le mascarpone et mélanger. Ajouter progressivement la farine tamisée, la levure et la pincée de sel.
  3. Pour finir
    Terminer en ajoutant les framboises encore surgelées, verser la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfourner pour une trentaine de minutes à 180°C, thermostat 6.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(8 avis)

Signaler Chouya - 14 juin 2010

Réponse à Sylvie
Vous pouvez le remplacer par de la crème fraiche sans souci. Bonne dégustation !

Signaler jean-claude97 - 12 juin 2010

Question
Vous avez oublié de mentionner la quantité de beurre.

Signaler Sylvie - 11 juin 2010

Mascarpone
Par quoi pouvons-nous remplacer le mascarpone ? Cette recette m'inspire beaucoup, je ne tarderai pas la tester. Merci !

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