Guacamole classique

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Découvrez la recette du Guacamole classique, rapide à faire et délicieux accompagné de tortillas ou de simples tranches de pain, pour un apéritif entre amis !

Recette proposée par Caroline Boutoille

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la chair des avocats dans un bol et l'écraser à la fourchette. Ajouter le jus d'1 citron et bien mélanger.
  2. 2
    Couper 1/2 tomate et 1/2 oignon en petits dés (les plus petits possibles) et les ajouter à l'avocat.
  3. Pour finir
    Assaisonner : piment, sel et poivre selon votre goût. Si vous l'aimez plus corsé, ajouter quelques gouttes de tabasco.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler céchounette - 18 mai 2014
Bien

Il manque l'indispensable coriandre pour la saveur mexicaine !!!

Signaler Bill - 21 avril 2011
Très bien

Parfait !
Je fais exactement comme Sylviane dans le commentaire précédent.
Piment, piment d'espelette ou tabasco font l'affaire.

Signaler Sylviane -  7 mars 2010
Excellent

Guacamole
Je suis tout a fait d'accord, jamais de mixeur, ni de crème comme certains, je fais de la même façon mais je mets en plus 1 gousse d'ail pilée.

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