Délice de chair à saucisse

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Recette simple et qui change.

Recette proposée par Séverine Oliviero

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Émincer l'oignon. Faire revenir dans une sauteuse à feu vif la chair à saucisse émiettée et l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer et continuer d'émietter la chair avec une fourchette en bois. Laisser cuire environ 5 minutes. Réserver.
  2. 2
    Éplucher et laver les carottes et les pommes de terre. Couper en rondelles les carottes et en petits dés les pommes de terre.
  3. 3
    Dans la sauteuse, mettre les carottes et les pommes de terre à feu doux avec le couvercle. Saler, poivrer et ajouter la coriandre. Laisser cuire 25 minutes en mélangeant régulièrement.
  4. Pour finir
    Ajouter la chair. Laisser 5 minutes sur le feu et servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler M - 17 janvier 2017
Excellent

Parfait!

Signaler karine-l64 - 29 avril 2015
Excellent

Recette faite à la lettre. Rien à modifier. Délicieux et rapide

Signaler Sylvie - 19 janvier 2014
Excellent

Belle fricassée
Délicieux! Petits et grands ont adoré!

Signaler melanie - 26 mars 2012
Pas mal

tres bon
ct bien bon mai menquerer peu etre une sauce cette recette et bien pour un soir ou on a pa trop envie de cuisiner . je le referai car elle permer de menger equilibrer
Ma suggestion : une petite sauce

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