Lapin au chou rouge et aux pommes

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 45 mn
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le chou rouge en lanières. Faire chauffer l’huile dans une cocotte. Y faire revenir lardons et morceaux de lapin. Quand ils sont dorés, les retirer et les réserver.
  2. 2
    Faire revenir l’oignon coupé en rondelles. Ajouter le vinaigre de cidre et déglacer.
  3. 3
    Faire revenir le chou rouge dans la cocotte. Ajouter sel, poivre, feuilles de laurier et bouillon. Faire cuire 20 minutes.
  4. 4
    Pendant ce temps, couper les pommes en lamelles.
  5. 5
    Les ajouter dans la cocotte ainsi que le lapin et les lardons.
  6. Pour finir
    Poursuivre la cuisson 25 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Jean-francis - 27 août 2010
Excellent

Super !
J'ai réussi pour la 1ère fois a faire apprécier lapin et chou rouge aux enfants. Surprenant et délicieux !

Recettes similaires