Amandine au Chocolat

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Ingrédients

  • 60 g d'amandes en poudre
  • 2 œufs
  • 150 g de chocolat noir
  • 60 g de beurre (+ 25 g pour les moules)
  • 60 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou sinon au micro-ondes à puissance moyenne. Lissez bien.
  2. 2
    Mélangez les amandes en poudre, la farine et la levure.
  3. 3
    Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez le chocolat fondu tiède en fouettant vivement. Incorporez le mélange amandes-farine.
  4. 4
    Répartissez cette pâte dans quatre moules à tartelettes de 8 cm de diamètre, soigneusement beurrés.
  5. Pour finir
    Faites cuire 15 min dans le four préchauffé thermotsat 5 (150 °C). Démoulez. Servez ces amandines tièdes ou froides.

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