Nouilles sautées crevette et poulet

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Ingrédients

  • 160 g de nouilles chinoises
  • 400 à 500 g de crevettes cuites non décortiquées (donne environ la moitié de chair)
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 gousse d'ail ou ail en poudre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • quelques cuillères à soupe de sauce soja (selon convenance)
  • huile

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet puis les égoutter. Décortiquer les crevettes, les rincer et les sécher sur du papier absorbant. Éplucher la carotte et la détailler en très fins bâtonnets.
  2. 2
    Mettre un peu d'huile dans le wok, bien le chauffer et y faire revenir les crevettes et l'ail quelques minutes. Y ajouter le vinaigre balsamique, le miel, la sauce soja et le gingembre. Mêler le tout et réserver les crevettes dans une assiette.
  3. Pour finir
    Puis faire revenir les bâtons de carottes, j'y ai rajouté un peu de sauce soja et laisser 1-2 minutes dans le wok. Les sortir sur une assiette. Enfin mettre les nouilles dans le wok, puis les crevettes et carottes pour mélanger et réchauffer le tout...

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Vos avis

Note moyenne :

2

(5 avis)

Signaler Objecteur - 16 juillet 2017
Médiocre

Aucun cuisinier n'est derrière les recettes car de telles erreurs c'est pas possible, ici c'est le poulet qui est passé à l'as !

Signaler dominique - 17 décembre 2011
Bien

et le poulet ?
pour la note désolée je n'ai pas essayé mais sans la note on ne peut pas laisser de message.
le poulet il est où dans tout çà ?

Signaler richard -  5 octobre 2011
Médiocre

Nouilles sautées crevette et poulet
mais ou est le poulet ??????

Ma suggestion : r'ajouter le poulet

Signaler roseline-v -  4 septembre 2011
Très bien

Nouilles avec poulet ?
Recette très bonne dommage qu'il n'y a pas de précision sur la quantités de poulet .
Ma suggestion : J'ai mis autant de poulet que de crevette , Une fois avoir réserver les crevettes , j'ai mis le poulet et les carottes que j'ai rapper en gros , et ça a cuit en même temps . puis j'ai mis les pâtes dessus et les crevettes dessus et j'ai mélanger .

Signaler genevieve-l73 - 22 août 2011
Médiocre

nouilles sautées croustillantes
L'auteure n'a surement pas fait la recette, car dans les ingrédients
il n'y a pas de poulet, et avant de mêler le tout il faut faire cuire les
carottes.

Ma suggestion : Très bon quand c'est bien fait.

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