Fondant au chocolat véritable

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Découvrez la vraie recette du Fondant au chocolat, succulent accompagné d'une boule de glace vanille.

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
  2. 2
    Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Blanchissez au batteur les jaunes avec le sucre.
  3. 3
    Ajoutez le chocolat et le beurre fondu, mélangez pendant 4 bonnes minutes. Préchauffez le four à 180°C thermostat 6.
  4. 4
    Ajoutez au mélange la farine.
  5. 5
    Battez les blancs d'oeufs en neige ferme, incorporez délicatement au mélange.
  6. Pour finir
    Versez dans un moule beurré et enfournez 20 minutes à 180°C thermostat 6. Au sortir du four, laissez reposer 10 minutes avant de démouler.

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