Recette Mousse au chocolat et fruits rouges
Recette proposée par Valerie Brasseur-Narciso
Mousse légère et très bonne avec des petits gâteaux. A accompagner selon votre convenance.
Dernière mise à jour 02/03/2010
Préparation Mousse au chocolat et fruits rouges1Battre les 4 blancs en neige avec une pincée de sel. Séparer la moitié des blancs en neige. Faire fondre le chocolat au micro-onde (laisser tiédir) et mélangez le chocolat avec les blancs en neige en remuant doucement, faire la même manipulation avec les fruits rouges qu'ils faut mixer.
Recette proposée par Valerie Brasseur-Narciso (3 recettes)
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