Hamburger au boeuf et au bacon

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Découvrez la recette de Hamburger au boeuf et au bacon.

Recette proposée par Laurent Devaud

Ingrédients

  • 750 g de boeuf haché
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 375 ml de céréales Rice Krispies ou équivalent
  • 50 ml de sauce chili
  • 1 oignon finement râpé
  • 10 ml de moutarde
  • 5 ml de sauce Worcestershire
  • 4 pains à hamburger (grands)
  • 8 tranche de lard fumé (pancetta)
  • une cuillère à café de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Mixer légèrement les céréales.
  2. 2
    Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients sauf les tranches de lard et les pains à hamburger.
  3. 3
    Façonner 4 hamburgers et entourer chaque hamburger de 2 tranches de lard fumés (en croix).
  4. 4
    Faire cuire au four à 200°c thermostat 6-7 dans une lèchefrite 6 minutes de chaque côté. En attendant couper en deux et préchauffer les pains à hamburger.
  5. Pour finir
    Servir immédiatement avec divers accompagnement selon les goûts : tomate, salade, tranche de fromage etc.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Cool - 27 mars 2011
Excellent

Mmmmmmmmm hamburgers
Coool
Ma suggestion : Aucune

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