Tarte à l'alsacienne aux pommes

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 500 g de pommes
  • 100 g de crème liquide
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte et disposer les tranches de pommes sur la pâte.
  2. 2
    Mélanger dans une terrine la farine avec les deux œufs entiers. Ajouter le sucre et la crème. A défaut de crème, on peut utiliser du lait, mais le mélange sera moins fin. Napper les pommes avec cette préparation.
  3. Pour finir
    Laisser cuire à four chaud de 30 à 40 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler valerie_v43 - 15 janvier 2011
Très bien

Savoureuse et parfumée
Votre recette est très bonne.
J'ai mis cependant moins de sucre et moins de crème fraiche et un peu de sucre vanillé.
Adjugé, vendu.

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