Rillettes de sardines au fromage frais

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Des rillettes simples, légères et rapides, qui changent du thon et du saumon !

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. Égouttez les filets de sardines. Égouttez les câpres. Hachez-les avec l’échalote. Ciselez la ciboulette. Réservez. Dans un saladier, écrasez les filets de sardine avec le fromage frais. Ajoutez les câpres, l’échalote, le jus de citron, salez et poivrez. Mélangez. Filmez le saladier et placez les rillettes au frais au moins 2h. Servez-les bien fraîche avec des gressins (moi, gressins au sésame et gressins aux olives) ou du pain (sésame, olives, pavot, céréales, complet...).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Fatou - 13 janvier 2017
Bien

Pas tellement

Signaler Jer - 11 novembre 2016
Excellent

Facile à réaliser

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