Escalopes de poulet panées aux corn flakes, cacahuètes

4 / 5  basé sur 8 avis
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Pour des escalopes qui croustillent !

Recette proposée par Sandra Heraud

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mixer les cacahuètes et les corn flakes, une fois mixés ajouter les flocons d'avoine et disposer la chapelure dans une grande assiette.
  2. 2
    Battre l'œuf et verser celui-ci dans une autre grande assiette.
  3. 3
    Faire fondre 25 g de beurre dans une poêle avec un peu d'huile si besoin.
  4. 4
    Passer les escalopes une par une d'abord dans l'œuf puis dans la chapelure.
  5. Pour finir
    Faire cuire 5 minutes à feu doux de chaque côté.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler amandine_r63 -  8 décembre 2014
Excellent

excellent !! étant allergique au gluten je cherchais une bonne recette pour remplacer la panure et bien c'est chose faite ! le poulet reste moelleux tout le monde a adoré !

Signaler Sodu95 -  5 août 2014
Excellent

Je n'ai mis que des corn flans est le goût était la trop bon.

Signaler virginie.a91 - 30 juin 2014
Très bien

Très bonne recette, je n'avais pas de flocons d'avoine, j'ai remplacé par des noix de cajou et quelques noisettes.

Signaler amandine_r63 -  6 mars 2013
Très bien

tres bon
c'est vraiment tres croustillant et ca change de la panure classique. Je n'ai mis que des corn flaxes non sucrés pas de cacahuètes

Signaler angelique-t82 - 26 juin 2012
Très bien

Escalope de poulet panée aux corne flakes

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