Financiers choco citron

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Pour changer des traditionnels financiers, essayez donc ce délicieux duo chocolat citron !

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

  • 100 g de sucre glace
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 40 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • le zeste d'un demi citron
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amandes.
  2. 2
    Battez les blancs d'oeufs à la fourchette et ajoutez-les au mélange précédent.
  3. 3
    Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Mélangez et et répartissez la préparation dans deux récipients.
  4. 4
    Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Ajoutez la poudre de cacao dans un des récipients et mélangez.
  5. 5
    Dans l'autre récipient, ajoutez le zeste et le jus de citron et mélangez.
  6. Pour finir
    Versez alternativement une couche de chocolat puis une couche de citron dans les alvéoles d'une plaque à financiers. Mettez au four de 10 à 15 minutes, les financiers doivent être juste dorés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler V - 22 avril 2011
Excellent

Excellent!
J'ai changé la poudre d'amandes par de la poudre de noisette et le citron par de la vanille, le résultat est super !

Signaler nicolas-f20 - 19 septembre 2010
Très bien

Simple et bon
Même si j'avoue préféré la vanille ou la banane au citron.

Signaler marite-d - 26 août 2010
Excellent

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