Pommes au four surprises

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Un peu de temps devant vous ? Confectionnez ces pommes pour finir un repas léger. Sans gluten.

Ingrédients

  • 4 pommes reinettes
  • Jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de confiture ou gelée de fruits rouges
  • 1 1/2 dl d'eau
  • 45 g de beurre
  • 45 g de farine (Maïzena, fécule de pommes de terre ou poudre d'amandes pour les intolérants au gluten)
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les pommes et ôter le milieu. Mettre le jus de citron dessus pour les empêcher de noircir.
  2. 2
    Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec sel et beurre. Mélanger la farine à l'eau en tournant sans arrêt en formant une boule. Ôter du feu et ajouter un à un les œufs.
  3. 3
    Ajouter le sucre glace en tournant sans arrêt.
  4. 4
    Beurrer un plat et mettre dedans les pommes. Mettre la confiture au cœur des pommes.
  5. Pour finir
    Verser la sauce sur les pommes et cuire au four 40 minutes à 200°C (thermostat 6/7) jusqu'à ce que les pommes soient dorées.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler inaya - 29 avril 2015
Très bien

Bonjour excusez moi j'ai pas compris... il faut donc 50ml d'eau ou 550ml?

Signaler morganne - 28 janvier 2014
Excellent

exelentttttttttt
c'est trop bon et facile a faire !!!!!!!!!!!
Ma suggestion : moi j'ai remplacer la confiture par du nutella et je me suis régalée

Signaler Isabelle - 23 janvier 2014
Excellent

Super bon
Recette très facile à éxécuter et délicieuse, c'est ma fille de 10 ans qui l'a réalisée, la prochaine fois, nous ajouterons du sucre vanillé et une touche de crème fraîche dans la sauce, qui se révèle être une crème flan après cuisson, un pur délice en toute simplicité.....nous n'avons pas utilisé de citron.
Ma suggestion : une touche de crème fraîche et du sucre vanillé en plus pour la note crèmeuse exotique.

Signaler nathalie_t34 - 31 octobre 2012
Très bien

parfait
à faire
Ma suggestion : je pense que notre chef recette veut dire, pour les intolérants au gluten, mettez de la poudre d'amande...

Signaler jacqueline - 19 septembre 2012
Excellent

délicieux
un vrai délice, mon gendre à adoré, la pàte un vrai régale, je vais recommencer avec des prunes
merci

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