Poulet au vin et aux pommes

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Plat rapide et sans gluten. Les pommes peuvent être remplacées par des poires bien fermes selon la saison.

Ingrédients

  • 3 blancs de poulet
  • 3 pommes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à thé de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • 20 cl crème
  • 1 cuillère à soupe de moutarde en grains
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le poulet en dés et les fariner.
  2. 2
    Les faire revenir dans une cuillère d'huile.
  3. Pour finir
    Ajouter les pommes en dés et le reste des ingrédients. Laisser cuire le tout 5 minutes.

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Signaler Ju -  8 novembre 2016

Pour que ce soit sans gluten il faut s'assurer de prendre de la farine sans gluten par contre...

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