Recette Gratin de poulet et courgettes

Recette proposée par Laurence Sénard

4 / 5  (11 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation Gratin de poulet et courgettes

1 Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter les tomates coupées en dés, les carottes en fines rondelles, l'ail émincé, le piment et le basilic.Saler et poivrer. Mélanger. Couper les escalopes de poulet en morceaux et les ajouter dans la poêle pour les faire dorer.
2 Préchauffer le four à 180°C thermostat 6. Ajouter le verre de vin blanc et faire réduire un peu. Réserver.
3 Couper les pommes de terre et la courgette en fines rondelles. Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de pommes de terre-courgette, la préparation de poulet, la moitié de la crème et du parmesan râpé. Mettre le reste de pommes de terre-courgette, de crème, parsemer de chapelure et de parmesan râpé.
Pour finir
Enfourner pour 30 minutes. Attendre un peu avant de déguster.

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Avis sur la recette Gratin de poulet et courgettes

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Note moyenne :

4



(11 avis)

Annabelle DROUX - 15 juillet 2012
Bien

Moyen
La préparation m a pris plus de temps qu indique dans la recette, pour un résultat un peu décevant. Le gratin est bon mais sans plus

paule61 - 10 novembre 2011
Très bien

Gratin de poulet et courgettes

Anais - 29 octobre 2011

Délicieux
Ma suggestion : Pour une recette plus light j'ai pas mis de pommes de terre et coupé la crème avec du lait

martine-m60 -  7 septembre 2011

délicieux
plat délicieux, facile et vite fait, mais j'ai suivi les avis et fait précuire les pommes de terre

martine-m60 -  8 août 2011
Excellent

délicieux
très bon, mais j'ai suivi le conseil donné j'ai fait cuire mes tranches de pomme de terre 5 mn à l'autocuiseur avnt de les incorporer à la recette

patrick-l21 -  8 août 2011
Bien

arrêtez de mettre de l'ail partout
encore de l'ail,on ne sent rien d'autre!!!

Emily - 16 juillet 2011
Très bien

Génial!
Super bon, facile à réaliser, je compte bien la refaire!
Ma suggestion : J'ai suivi les conseils de toutes les autres personnes qui ont réalisé la recette, c'est a dire précuire les pommes de terre (dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites), c'était parfait!

audrey86-jdf -  8 juillet 2011
Très bien

Excellente!
Ce gratin est vraiment très bon, même ma fille de 4 ans très difficile habituellement, a fini son assiette! Par contre, j'ai eu la bonne idée de précuire les pommes-de-terre et les courgettes 15 min à la vapeur, ainsi, les 30min au four à 150) ont suffit!

audrey86-jdf -  8 juillet 2011
Très bien

Excellente!
Ce gratin est vraiment très bon, même ma fille de 4 ans qui est très difficile habituellement, a fini son assiette! Par contre, j'ai eu la bonne idée de précuire les pommes de terre et les courgettes 15 min à la vapeur, ainsi, les 30 min au four à 150° ont suffit!

Marie -  2 mars 2011
Très bien

facile
Très très bon un plat qui change, par contre j'ai mis pas loin 1h de préparation et au moins 45 minutes de cuisson...