Moelleux au chocolat et aux épices

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Un moelleux régressif et subtilement épicé. Très rapide de préparation et de cuisson afin de satisfaire au plus vite toutes gourmandises.

Recette proposée par Barbara Modolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrer un moule à manqué allant au micro-ondes.
  2. 2
    Casser le chocolat en morceaux dans un récipient, y mettre le beurre et faire fondre 2 min 30 au micro ondes. Mélanger.
  3. 3
    Dans un saladier, travailler les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
  4. 4
    Réduire en poudre les clous de girofle.
  5. 5
    Mélanger la poudre des clous de girofle, la cardamome et la cannelle.
  6. Pour finir
    Incorporer les épices aux œufs, puis la vanille. Ajouter le chocolat et la farine.

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