Recette Tuiles au chocolat

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Tuiles au chocolat
Recette proposée par Lauriane Andre
FacilePetit Prix
Pour 5 personnes :
  • Ingrédients pour 20-25 tuiles environ :
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de sucre glace
  • 2 blancs d'oeufs
  • 40 g de farine
  • 25 g de chocolat en morceau fondu
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 8 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 23 mn
 

Préparation Tuiles au chocolat

1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Travaillez le beurre en pommade avec le sucre glace. Ajoutez la farine puis les blancs d'oeufs et mélangez.


2Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à la pâte.

3Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, étalez plusieurs portions de pâte à l'aide d'une petite cuillère. Faites attention à bien les espacer.

4Enfournez pendant 8 minutes environ. Elles ne doivent pas trop griller sur les bords.

5A la sortie du four, décollez les tuiles et posez-les sur un rouleau à pâtisserie ou une petite bouteille d'eau. Attendez quelques minutes avant de les retirer.

Pour finir... A déguster dans la journée pour apprécier tout leur croquant. Bon appétit !
 
Recette proposée par Lauriane Andre (30 recettes)

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