Recette Gâteau au miel

Recette proposée par Laura Etheve

Un gâteau moelleux et léger au bon goût de miel.

4 / 5  (24 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 3 gros œufs
  • 100 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1/4 de litre de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Gâteau au miel

1 Mélangez la farine, le sucre, la levure et les œufs.
2 Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8), ajoutez le miel au mélange, puis le beurre, mélangez bien et terminez par le lait.
Pour finir
Beurrez un grand moule et enfournez à 250°C (thermostat 8) pendant environ 10 minutes puis baissez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes. Démouler encore chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gâteau au miel

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Note moyenne :

4



(24 avis)

Linouchm -  4 mars 2014
Très bien

Bon
Je pense que la recette est bonne, mais mon gâteau n'est pas terrible car je n'ai pas utilisé de bon miel...

Laury - 21 novembre 2013
Excellent

Gâteau moelleux au miel
Excellent!!!!
Ma suggestion : Un Moule À Cake, Un Peu Moins De Lait, Bien Faire Fondre Le Beurre Avant De L'incorporer À L'appareil, Rajout De Cannelle Et 6 C. À Soupe ( Bien Pleines ) De Miel Artisanal, Pour Un Effet Pain D'épices Bien Moelleux!! Mon Homme En Raffole Et En Redemande. Merci Pour Cette Recette, À Refaire Souvent!! :)

estelle - 26 septembre 2013
Pas mal

pas terrible
On dirais du flanc ! Ne suivez pas la quantité d'ingrédient
Ma suggestion : Mettre moins de lait et sa sera meilleur

Juliette - 24 juin 2013
Très bien

GENIAL
Le gâteau était SU-PER BON .!
Bon, par contre, niveau proportion, je pense qu'il faut faire un peu à sa sauce, surtout pour le lait, sinon ce n'est pas avec un gâteau que vous terminerez...
Mais avec des crêpes .! :3

Sterenn -  8 juin 2013
Pas mal

Décevant
Les proportions indiquées ne doivent pas être les bonnes. En suivant la recette à la lettre, le résultat ne m'a pas convaincue.
Ma suggestion : Mettre moins de lait ? (genre 15 cl)

Lili - 20 avril 2013
Bien

Je vais esseyer
C'est facille ?a se voit j'ai pas encore esseyer mais ?a l'air bon !
Ma suggestion : rien

Florie - 17 mars 2013
Excellent

Trop Trop Bon
je l'ai louppé la 1ère fois et il était déjà très bon mais pas assez cuit... je viens de le refaire avec les indications pour four à chaleur tournante et c'est parfait il est divinement bon merci pour cette recette
Ma suggestion : j'ai mis 10 min à 250°
puis 30 min à 175 °
et j'ai rajouté de la canelle
sucre roux à la place du blanc

Stéphane -  8 mars 2013
Excellent

Un régal !
Il a remporté un vif succès auprès de mon petit bout de chou... et de son papa... Même ses grands parents ont aimé! Et j'en refais un autre une semaine après.
Ma suggestion : Peu être un tout petit peu moins de sucre ?
Par contre dans un moule à cake (four à chaleur tournante) Le temps de cuisson n'est pas du tout suffisant : 10 min à 250 et 30 min à 180 ; le gâteau n'était pas suffisamment cuit.
Il ne faut pas faire reposer la pâte dans le moule, le miel redescend au font et le gâteau n'est pas homogène.

Azer -  3 mars 2013
Excellent

Bonnn
Très bon bien détailler .

Esther -  7 décembre 2012
Excellent

Good!
Le gâteau est excellent merci pour la recette :)