Gâteau au miel

4 / 5  basé sur 35 avis
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Un gâteau moelleux et léger au bon goût de miel.

Recette proposée par Laura Etheve

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 3 gros œufs
  • 100 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1/4 de litre de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la farine, le sucre, la levure et les œufs.
  2. 2
    Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8), ajoutez le miel au mélange, puis le beurre, mélangez bien et terminez par le lait.
  3. Pour finir
    Beurrez un grand moule et enfournez à 250°C (thermostat 8) pendant environ 10 minutes puis baissez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes. Démouler encore chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(35 avis)

Signaler Emilie - 20 septembre 2017
Excellent

Tres joli gateau
Pour ma part j ai mis 4 oeufs medium 100 gr de sucre et 3 CaS de miel et j ai couvert avec du papier alluminium vers la fin de la cuisson, lorsque le dessus est devenu brun mais l interieur etant encore un peu cru

Signaler Melle05 - 23 juillet 2017
Très bien

Très bon gâteau :)
Perso j'ai mis que 50g de sucre et 100ml de lait ;)

Signaler bon cuisto - 25 mai 2017
Bien

faire attention car sa monte très vite a surveiller de plus faire cuire plus doucement mais légèrement plus longtemps mais sa ce rapproche plus d'un moelleux mais il est succulent

Signaler Lelene - 27 août 2016

Pas mauvais,je n ai mis que 100g de sucre et ajoute un peu de rhum!!!!tres bon

Signaler amina - 16 juin 2016
Excellent

Au début en voyant la texture de la pate je me suis dit su il serait rater mais au final il etait bpn unpeut trop de miel et 40 minute au four a 200 degré car quand je la i mi trente minute il était liquide a l intérieur.

Conseil: le mettre 40 minuted au lieu de 30 minutes et mettre 3 cuillere de miel plutot car trop sucré et apres deux part légerement equeurant.
PS: je croit plutôt que c un mouelleux et pas un cake normal.

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