Salsifis à la sauce tomate

4 / 5  basé sur 10 avis
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Salsifis à la sauce tomate

Ma première vraie recette, totalement inventée.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. 1 Faire revenir l'oignon éplucher dans un peu de matière grasse à la poêle. Attendre qu'ils deviennent roux (environ 5-10 minutes).
  2. 2 Ajouter ensuite les salsifis, laisser cuire 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  3. 3 Ajouter ensuite la sauce tomate et mélanger le tout.
  4. Pour finir
    Saler, poivrer et déguster ! Un plat qui ne fait pas prendre un gramme.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 10 avis)
Signaler aude28 - 8 octobre 2011
Très bien

Bonne idée
Ca change de les cuire bêtement à la poêle !
Et @ Lou : Abstenez vous de laisser des commentaires ou de venir sur ce site, si c'est pour faire preuve d'incivilité.

Signaler Petite - 18 février 2011
Excellent

Un régal.
1ère fois que je touche à ces légumes d'aspect peu ragoutant, merci pour la recette suivie à peu près, precuisson, ail, échalote, concentré de tomate et un peu d' eau, un régal.

Signaler Nathalie - 11 février 2010
Très bien

Diététique
Effectivement recette diététique qui permet de varier les repas !
Ma suggestion : (autre version, je mélange aux salsifis une boîte de thon à la tomate).

Signaler Surfy - 16 mars 2021
Excellent

Recette vraiment simple et délicieuse, qui changera le quotidien des gourmets ! Perso ,je rajoute quelques olives vertes coupées ;-)

Signaler juliette-c67 - 7 octobre 2011
Excellent

salcifi a la sauve tomate
très bon et ça change
Ma suggestion : pour la sauce j'ai pris de coulis de tomate au basilic

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