Etoiles à la confiture

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Bien sûr vous n'êtes pas obligés de les faire en forme d'étoiles mais j'adore ça, utilisez les emporte-pièces que vous avez à la maison ou même un verre retourné.

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Faites un puits avec la farine et ajoutez au centre : le beurre mou en morceaux, le sucre, la vanille, le sel, la poudre d'amandes et l'oeuf, mélangez le tout soit au robot, soit à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse, souple et homogène.
  2. 2
    Laissez la reposer 30 minutes au frais et à couvert.
  3. 3
    Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  4. 4
    Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis à l'emporte pièces, découpez la pâte sur une épaisseur de 2 mm. Déposez les étoiles sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une dizaine de minutes. Laissez les biscuits refroidir sur une grille.
  5. Pour finir
    Décorez un biscuit sur 2 de la façon souhaitée puis collez les 2 par 2 en déposant de la confiture sur le biscuit non décoré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler mc 42 - 19 avril 2014

c'est toujours la même panique dans le livre de recettes..

Signaler Cherazade - 16 janvier 2014
Pas mal

Tout simplement D?LICIEUX! !!! merci pour cette super recette!!!!
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