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Recette Naans fromage et viande des grisons

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Naans fromage et viande des grisons
Recette proposée par Émeline Ogier
Les naans font partie de ces recettes qui vous mettent l'eau à la bouche, que l'on met de côté et que l'on oublie de faire (enfin, je parle de moi là). En voyant à nouveau la recette dans le dernier "Elle à Table", j'ai craqué ! J'ai juste utilisé de l'huile de noisettes et de la viande des grisons.
Pour 4 personnes :
  • 300 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes
  • 1/2 sachet de levure
  • 8 portions de Vache qui rit
  • 8 tranches de viande des grisons
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 6 mn
  • Repos : 15 mn
  • Temps total : 41 mn
 

Préparation Naans fromage et viande des grisons

1Mélangez la farine avec l'œuf battu, le yaourt nature, l'huile, la levure et 1 pincée de sel. Ajoutez un peu d'eau tiède et pétrissez pour obtenir une pâte souple. Laissez reposer 15 minutes.

2Séparez la pâte en 8 pâtons (d'environ 63 grammes). Farinez un plan de travail puis étalez chaque pâton finement.

3Travaillez les portions de Vache qui rit en pommade puis étalez-les sur les pâtons. Ajoutez 2 tranches de viande des grisons au dessus de la Vache qui rit. Badigeonnez le pourtour des pâtons avec un peu d'eau puis refermez la pâte en appuyant bien sur les bords pour les souder. Étalez les naans au rouleau à pâtisserie pour former des disques fins.

Naans fromage et viande des grisons  : Etape 44Faites chauffer une grande poêle légèrement huilée et faites cuire les naans 3 minutes de chaque côté. Servez chaud.

 
Recette proposée par Émeline Ogier (197 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Evelyne Deheurles sur la recette Naans fromage et viande des grisons
    Miammmmmmmmmm Un délice
    Ma suggestion : Vache qui rit et jambon fumé !

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