Minicakes aux olives

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Toujours très apprécié des invités. Succès garanti !

Recette proposée par Corinne Delaporte

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 25 g de beurre
  • 100 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de tapenade
  • Concentré de tomate ou bien quelques tomates confites
  • Quelques olives noires dénoyautées
  • Petits moules (exemple : plaque de 50 petits moules en silicone)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre. Mélanger les œufs, le beurre, la farine, le lait, la levure et la tapenade. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5/6).
  2. 2
    Remplir les moules aux deux-tiers.
  3. Pour finir
    Mettre au four pendant 20 minutes. Démouler et ajouter un peu de tomate et un morceau d'olive.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler Perrine - 21 avril 2013
Médiocre

Pas la bonne quantité de lait
Une grosse erreur au niveau de la quantité de lait ! 100 cl = 1 litre alors qu'une préparation classique de cake comprend 12 cl de lait maximum !
Attention à ce genre d'erreur qui peut amener plus d'une personne à se retrouver à tout jeter dans l'évier !!!
Ma suggestion : 10 cl au lieu de 100 cl de lait bien sûr !

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