Tarte au brie, noix et endives caramélisées

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Une sympathique façon de manger des endives !

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 220°C thermostat 7. Coupez les endives en lanières, lavez et égouttez-les. Dans une poêle contenant l’huile chaude, faites revenir les endives environ 3 minutes, ajoutez le miel et prolongez la cuisson 5 min. Salez et poivrez. Dans un saladier, mélangez les œufs, le fromage blanc et le lait. Ajoutez la ciboulette et le poivre. Déroulez la pâte et piquez-en le fond. Répartissez les endives, versez l’appareil à base de fromage blanc. Coupez des lamelles de brie et placez-les dessus. Enfournez environ 35 minutes. Servez tiède avec une salade à l’huile de noix.

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