> Pommes de terre au fromage frais

Recette Pommes de terre au fromage frais

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Pommes de terre au fromage frais
Recette proposée par Severine Dalstein
Une autre façon de manger la pomme de terre.
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • 4 portions de fromage frais
  • 4 pommes de terre
  • 10 cl de crème allégée
  • 1 tranche de jambon
  • Sel, poivre
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 80 mn
 

Préparation Pommes de terre au fromage frais

1Faites cuire 1h au four à 210°C (thermostat 7) les pommes de terre entières, avec un peu d'eau au fond du plat.En fin de cuisson, coupez le dessus des pommes de terre et creusez-les.

2Mélangez la chair des pommes de terre avec le fromage frais, le jambon coupé en dés et la crème, jusqu'à obtenir une purée. Salez et poivrez.

3Farcissez les pommes de terre avec cette préparation. Faites gratiner quelques instants au four.

Pour finir... Idéal en accompagnement d'une fondue bourguignonne ou tout simplement avec une salade verte. On peut aussi varier la recette en choisissant du fromage ail et fines herbes, par exemple. Bon appétit !
 
Recette proposée par Severine Dalstein (28 recettes)

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