Pommes de terre au fromage frais

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Une autre façon de manger la pomme de terre.

Recette proposée par Severine Dalstein

Ingrédients

  • 4 portions de fromage frais
  • 4 pommes de terre
  • 10 cl de crème allégée
  • 1 tranche de jambon
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire 1h au four à 210°C (thermostat 7) les pommes de terre entières, avec un peu d'eau au fond du plat.En fin de cuisson, coupez le dessus des pommes de terre et creusez-les.
  2. 2
    Mélangez la chair des pommes de terre avec le fromage frais, le jambon coupé en dés et la crème, jusqu'à obtenir une purée. Salez et poivrez.
  3. Pour finir
    Farcissez les pommes de terre avec cette préparation. Faites gratiner quelques instants au four.

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