Tiramisu au sucre vanillé

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Un régal.

Recette proposée par Sylvie Dufeu

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Séparer les blancs des jaunes.
  2. 2
    Mélanger les jaunes avec le sucre puis y incorporer le pot de mascarpone jusqu'à obtenir une pâte homogène. Monter les blancs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation sans trop mélanger.
  3. 3
    Faire tremper assez vite les biscuits dans le café avec ou sans rhum. Tapisser le fond d'un plat avec des biscuits.
  4. 4
    Ajouter la préparation dans le plat
  5. 5
    Recouvrir des restes de biscuits. Réserver au réfrigérateur minimum 4h30 (plus il est conservé au frais, meilleur il est).
  6. Pour finir
    Saupoudrer de cacao en poudre au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Sylvie - 16 février 2010

Réponse pour Hassam
Vous pouvez remplacer le mascarpone par des petits-suisses et de la crème chantilly, le tout mélangé ensemble.

Signaler Lahouaria -  7 février 2010

Question
C'est un délice.
Ma suggestion : Si je n'ai pas de mascarpone, par quoi puis-je le remplacer ? Merci.

Signaler Marianne -  5 février 2010

Une touche de douceur en plus
Ma suggestion : Je ne mets pas de vanille dans le tiramisu et seulement 80 g de sucre avec une cuillère à soupe de miel, sinon ma recette est la même.

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