Tarte aux pommes et pain d'épices

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Découvrez la recette de Tarte aux pommes et pain d'épices.

Recette proposée par Claudine Leleu

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 6 belles pommes boscop
  • 6 tranches de pain d'épices
  • 20 cl crème fraiche
  • 2 œufs
  • 50 g de cassonade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Précuire la pâte sablée (maison ou du commerce) 15 minutes four 180°C thermostat 6. Eplucher les pommes, les couper en 8 et les disperser sur la pâte, parsemer la cassonade dessus.
  2. 2
    Battre les oeufs en omelette, leur ajouter la crème fraîche.
  3. 3
    Émietter grossièrement le pain d'épices et mélanger à l'appareil précédent.
  4. 4
    Verser le mélange sur les pommes.
  5. Pour finir
    cuire la tarte au four thermostat 6-7, 200°C pendant 30 minutes.

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