> Quiche au thon, à la ciboulette et au curry

Recette Quiche au thon, à la ciboulette et au curry

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Quiche au thon, à la ciboulette et au curry
Recette proposée par Pauline Tanguy
Une quiche au thon originale et savoureuse !
Pour 4 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 grosse de thon au naturel
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 20 cl de crème légère
  • 2 oeufs
  • emmental râpé
  • ciboulette
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • sel, poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Quiche au thon, à la ciboulette et au curry

1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte feuilletée sur un moule à tarte. Piquez le fond de tarte et badigeonnez-le de moutarde.
Égouttez le thon et répartissez-le sur la moutarde puis saupoudrez de ciboulette. Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez la crème et le curry. Salez et poivrez. Versez l’appareil sur le thon en répartissant bien la crème. Parsemez le dessus d’emmental râpé et enfournez 30min.
Servez aussitôt accompagnée d’une belle salade.

 
Recette proposée par Pauline Tanguy (85 recettes)

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