Recette Cake au saumon et au fenouil
Préparation Cake au saumon et au fenouil1Lavez et épincez les bulbes de fenouil en lamelles. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur, puis laissez-les refroidir. Faites griller les graines de fenouil 5min dans une poêle à sec. Réservez. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez un moule à cake de cm. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait et l’huile d‘olive. Salez (peu à cause du saumon) et poivrez.
Recette proposée par Pauline Tanguy (85 recettes)
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