Cake au thon, artichaut et olives vertes

Name: Cake au thon, artichaut et olives vertes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 180 g de farine; 3 oeufs; 10 cl de lait; 10 cl d'huile d'olive; 100 g d'emmental râpé; 1 sachet de levure; 140 g de thon au naturel (poids égoutté); 160 g de coeurs d'artichaut (poids égoutté); 100 g d'olives vertes dénoyautées (poids égoutté); sel, poivre

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Cake au thon, artichaut et olives vertes

Un cake sympa et original, idéal pour un pique-nique ou un buffet.

Pauline Tanguy

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Ingrédients

180 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
100 g d'emmental râpé
1 sachet de levure
140 g de thon au naturel (poids égoutté)
160 g de coeurs d'artichaut (poids égoutté)
100 g d'olives vertes dénoyautées (poids égoutté)
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez un moule à cake. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez-y le lait et l’huile. Salez et poivrez. Versez ce mélange sur la farine et mélangez soigneusement. Incorporez ensuite le thon égoutté, les cœurs d’artichaut, les olives vertes coupées en rondelles et l’emmental râpé. Mélangez. Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes. Laissez tiédir le cake avant de le démouler. Dégustez-le à température ambiante avec une belle salade.

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Cake au thon, artichaut et olives vertes

Pauline Tanguy

Ingrédients

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