Cake au thon, artichaut et olives vertes

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Un cake sympa et original, idéal pour un pique-nique ou un buffet.

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 100 g d’emmental râpé
  • 1 sachet de levure
  • 140 g de thon au naturel (poids égoutté)
  • 160 g de cœurs d’artichaut (poids égoutté)
  • 100 g d’olives vertes dénoyautées (poids égoutté)
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez un moule à cake. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez-y le lait et l’huile. Salez et poivrez. Versez ce mélange sur la farine et mélangez soigneusement. Incorporez ensuite le thon égoutté, les cœurs d’artichaut, les olives vertes coupées en rondelles et l’emmental râpé. Mélangez. Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes. Laissez tiédir le cake avant de le démouler. Dégustez-le à température ambiante avec une belle salade.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Canada -  5 octobre 2015

Combien pèse un sachet de levure chez vous? Merci, une amie canadienne.

Signaler Sam -  7 février 2010
Excellent

Délicieux
Merci pour la recette, elle est facile et deeeellllicieuse ! Mon mari l'a adorée.

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