Gâteau au citron et aux graines de pavot

4 / 5  basé sur 7 avis
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Merci à "belle maman" pour cette recette originale et riche en goût !

Recette proposée par Coralie Fabre

Ingrédients

  • 4 cuillères à café de graines de pavot
  • 120 g de beurre
  • 160 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • le zeste d'un citron
  • 180 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • Pour le sirop :
  • le jus de 3 citrons
  • 2 sachets de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Battre le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les oeufs, le zeste puis la farine, le sel, la levure et le lait. Mélanger.
  2. 2
    Ajouter les graines de pavot. Bien mélanger tous les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
  3. 3
    Répartir la pâte dans un moule beurré et faire cuire à four bien chaud pendant 20 minutes.
  4. 4
    Pendant ce temps, préparer le sirop en mélangeant le jus de 3 citrons avec 2 sachets de sucre vanillé.
  5. Pour finir
    Sur le gâteau encore chaud, verser le sirop et le laisser refroidir avant de le démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler clafoutisetgribouillis - 15 novembre 2015
Bien

Sympathique recette de gateau au citron, je n'aurais juste pas ajouté de levure, mais c'est personnel, sinon ça a l'air goûtu !
Voici ma version de la recette de gâteau au citron pavot : http://clafoutisetgribouillis.com/recette-dessert/gateau-au-citron-et-graines-de-pavot/

Signaler veronique - 17 octobre 2013
Excellent

tres bon
texture légère et aérienne . je l’utilise maintenant comme base à cake pour d'autres gâteaux.

Signaler Hélène -  2 juin 2013
Très bien

Simple , joli et bon.

Signaler Emmanuelle  -  5 mai 2013
Excellent

Gâteau citron pavot
Très bon gâteau ! On s est régales! Merciiiii

Signaler Hélène - 21 avril 2013
Excellent

Excellent, facile et moelleux.

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