Fondant au chocolat et aux amandes

Name: Fondant au chocolat et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 75 g de chocolat noir en carrés; 75 g de chocolat au lait en carrés; 40 g de sucre en poudre; 90 g de beurre; 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs; 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes; 100 g d'amandes effilées

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Recette améliorée du fondant au chocolat.

Maria Loiret

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Ingrédients

75 g de chocolat noir en carrés
75 g de chocolat au lait en carrés
40 g de sucre en poudre
90 g de beurre
1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs
3 cuillères à soupe de poudre d'amandes
100 g d'amandes effilées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
8 mn
23 mn

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Préparation

1 Beurrer l'intérieur des moules. Faire fondre à feu doux le chocolat dans une casserole avec de l'eau.
2 Ajouter le beurre dans la casserole, laisser fondre en mélangeant puis retirer la casserole du feu. Ensuite, ajouter 75 g d'amandes effilées.

3 Fouetter les œufs, le sucre en poudre et la poudre d'amandes dans un saladier.
4 Verser la crème au chocolat dans le saladier et bien mélanger au fouet.
Pour finir
Verser la crème dans les moules. Mettre les fondants au four à 210°C (thermostat 7) pendant 8 minutes.

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Fondant au chocolat et aux amandes

Maria Loiret

Ingrédients

Réalisation

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