Cake salé magret-parmesan-olives

5 / 5  basé sur 16 avis
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Une recette facile qui fait toujours son petit effet et déclinable selon vos envies...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un grand saladier, mélanger la farine, la maïzena, le bicarbonate et la levure.
  2. 2
    Incorporer ensuite au fouet le lait, l'huile et les œufs. Ajouter les fromages râpés. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  3. 3
    Découper les olives vertes en rondelles et couper les petites tranches de magrets en 3 lanières. Les ajouter au mélange.
  4. 4
    Verser la pâte dans les moules à muffins (à servir en apéritif) ou dans un moule à cake (à servir avec une salade en entrée).
  5. Pour finir
    Enfourner à mi-hauteur 40 minutes environ. Astuce : le cake est cuit quand la lame du couteau ressort légèrement humide mais sans pâte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(16 avis)

Signaler celine.s82 - 24 mai 2013
Excellent

délicieux!
Rajouter une petite cuillère de noix de muscade

Signaler Odré -  6 septembre 2010
Très bien

Bof
Je n'ai pas trouve grand intérêt à ce cake, les produits utilisé sont bons mais l'alliance est moyenne.

Signaler Marie -  1 septembre 2010
Pas mal

Bof!
Je suis une grande spécialiste des cakes salés et j'ai trouvé ça moyen. L'association est bien mais j'ai vu mieux (roquefort/noix/lardon) c'est vraiment un régal.

Signaler Salvator -  8 mars 2010
Excellent

Top
Vraiment top comme recette, je n'avais jamais pensé à les présenter de la sorte et l'alliance magret/olive/parmesan est vraiment bien trouvée.
Ma suggestion : Je remplace l'huile d'olive par de la graisse de canard, c'est pas très diététique mais vraiment bon... Normal je suis du Périgord.

Signaler Soraya -  8 mars 2010
Excellent

Parfait
Super recette effectivement.
Ma suggestion : J'ai ajouté des olives noires également.

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