Muffins à la marmelade d'oranges

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Très appréciés avec le thé.

Recette proposée par Carmen Panico

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre en poudre
  • 50 g de lait
  • 50 g de beurre + 20 g
  • 1 oeuf
  • 60 g de chocolat
  • 4 cuillères à soupe de marmelade d'oranges avec morceaux ou oranges confites
  • 1 cuillère à soupe de cointreau 1/2 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre et le lait tout doux, arrêter la cuisson, ajouter l'oeuf battu et mélanger.
  2. 2
    Mélanger la farine, la levure, 1 pincée de sel et le sucre, ajouter les liquide et le cointreau.
  3. 3
    Faire fondre le chocolat avec le beurre, l'ajouter à la pâte, mélanger délicatement.
  4. 4
    Beurrer les moules à muffins, les remplir à moitié, ajouter la marmelade, recouvrir de pâte.
  5. 5
    Préchauffer le four à 200°c thermostat 6-7, enfourner pendant 20 minutes, attendre 10 minutes avant de les démouler sur une grille.
  6. Pour finir
    C'est prêt.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler Laurence - 19 septembre 2016
Médiocre

Mes gâteaux n'étaient pas goûteux... Pourtant, j'ai suivi la recette !!!!

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