Recette Vinaigrette émulsionnée et allégée
Préparation Vinaigrette émulsionnée et allégée
Recette proposée par Dominique Guibourg (220 recettes)
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1Dans un pot à confiture de taille moyenne mais au "col" assez large, déposer tous les ingrédients de la vinaigrette dans n'importe quel ordre.
2Mixer avec un mixeur plongeant. Pour alléger un peu la vinaigrette, y ajouter, graduellement, un peu d'eau fraîche jusqu'à obtenir la consistance désirée.
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