Recette Cake aux Speculoos

39 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo 1 autre photo

Recette proposée par Christelle Milesi

Un cake parfumé, terriblement délicieux, à la saveur de Speculoos, avec un cœur gourmand. On craque forcément !

Facile

Pour 6 personnes :

• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 120 g de spéculoos plus 4 ou 6 biscuits
• 3 oeufs entiers
• 1 pincée de sel fin
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 5 cl environ de crème liquide
• 4 cuilléres à café de pate de Speculoos
• 2 sachets de sucre vanillé
• 20 g de sucre roux
• Pour saupoudrer :
• 1 cuillère à café rase de sucre glace
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 1 pincée de gingembre en poudre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Cake aux Speculoos

1Réduire en chapelure fine (au robot) les 120 g de Speculoos.
Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6.
Beurrer et fariner un moule à cake.

2Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre vanillé et le sucre roux. Ajouter le sel, la cannelle et le gingembre en poudre. Incorporer peu à peu la farine, la levure et la chapelure de Speculoos, puis la crème liquide. Bien mélanger la pâte.

3Verser la moitié de la préparation dans le moule à cake, déposer les quatre ou six Speculoos entiers sur la pâte, puis répartir sur les biscuits la pâte de Speculoos. Recouvrir avec le reste de la préparation.

4Glisser à four moyen pendant 30 à 35 minutes environ.

5A la sortie du four, démouler le cake directement sur un plat de service. Le saupoudrer de sucre glace mêlé à la cannelle et au gingembre en poudre. Savourer tiède ou froid.

Pour finir... A savourer en dessert gourmand accompagné d'une boule de glace à la vanille, à la cannelle, au goûter avec un chocolat chaud, un café, un thé parfumé à la cannelle ou au gingembre.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Cake aux zestes de citron

Cake aux reines claudes

 

Vos avis sur la recette cake aux speculoos

  39 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Eloïse Egret sur la recette Cake aux Speculoos
  Délicieux Recette simple et très bonne. Un vrai régal !
  
  Signaler un abus
• L'avis de Aurore Machue sur la recette Cake aux Speculoos
  Cake aux speculoos Un peu decu, dans le sens ou, je m attendais a un coeur fondant,coulant.un peu sec mais pour le gouter il convient tres bien.peut etre le laisser moins longtemps au four.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Angélique Santos sur la recette Cake aux Speculoos
  BON Un peu sec la première fois que je l'ai fait alors cette fois je l'ai laissé 30m au four la prochaine fois.
  Ma suggestion : J'ai passé la pâte à spéculoos au micro ondes 20 sec pour l'étaler plus facilement et qu'il soit coulant
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sabine Lemercier sur la recette Cake aux Speculoos
  Cake aux spéculos Exellent,mais un peu sec!!!
  Ma suggestion : Peut être en rajoutant un peu plus de pâte à spéculos,le rendrais plus moelleux?
  
  Signaler un abus
• L'avis de Pascal Lefebvre sur la recette Cake aux Speculoos
  Vraiment très satisfait Recette très facile, pas cher et surtout très bonne. Je l'ai faite pour une assemblée à des amateurs de cuisines et ils ont tous adorés. Je le referai certainement!!
  Ma suggestion : J'ai suivi la recette au gramme prêt sauf que je n'avais pas de gingembre.
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

5 avis

Cake prunes

Ingredients : Prune, Liqueurs, Mûre, Levure, Farines

3 avis

Recette cake aux pralines

Ingredients : Rhum blanc, Praline, Levure, Sucre vanille, Farines

11 avis

Recette creme aux speculoos

Ingredients : Speculoos, Cassonade, Creme liquide, Jaune oeuf, Lait

Recette cake aux fruits

Ingredients : Confit, Fruit, Rhum, Levure, Farines

1 avis

Recette truffes aux speculoos

Ingredients : Truffe, Speculoos, Chocolat noir, Creme liquide, Beurre

1 avis

Recette cake aux agrumes

Ingredients : Pamplemousse, Soja, Orange, Levure chimique, Citron

111 avis

Recette poulet aux speculoos

Ingredients : Dindes, Speculoos, Escalope, Poulets, Échalote

6 avis

Cake aux légumes facile

Ingredients : Aubergine, Courgette, Carotte, Creme liquide, Persil

3 avis

Macaron au foie gras

Ingredients : Bloc foie gras, Macarons, Fruit de la passion, Canards, Sucre semoule

5 avis

Petits rochers orange a la carotte

Ingredients : Noix de coco, Orange, Carotte, Chocolat noir, Jus

Special chocolat

Ingredients : Petit suisse, Chocolat blanc, Framboise, Cassonade, Chocolat noir

Recette dessert noel

Ingredients : Clémentine, Creme marron, Semoule, Ble, Cannelle

 

     1 avis

Recette pate a tarte sans oeufs

Ingredients : Levure chimique, Eau, Cafe, Farines, Sel

     5 avis

Recette cake canelle

Ingredients : Gingembre en poudre, Sucre semoule, Carotte, Cannelle, Levure

     61 avis

Recette petit pain

Ingredients : Levure, Sucre vanille, Lait, Cafe, Farines

Recette bugnes

Ingredients : Levure, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Recette gaufres de suede

Ingredients : Gingembre en poudre, Creme fraiche, Cafe, Farines, Beurre

     4 avis

Agneau de paques recette

Ingredients : Fécules, Sucre vanille, Levure chimique, Eau, Cafe

Recette sauce des azteques

Ingredients : Chicoree, Chili, Beurre cacahuete, Fond volaille, Vin rouge

Recette caviar d aubergine variante aux anchois

Ingredients : Anchois, Aubergine, Ail, Citron, Huile d'olive

Recette shepherds pie

Ingredients : Ketchup, Vin rouge, Romarin, Céleri, Puree

     1 avis

Recette entremet praline abricot

Ingredients : Pralin, Praline, Amande amère, Mousse, Puree

Recette tarte amandes et myrtilles

Ingredients : Myrtille, Pâte sablée, Extrait de vanille, Amande, Cafe

     6 avis

Recette salade mache noix

Ingredients : Mache, Betterave, Cerneaux de noix, Vinaigre, Framboise

Recettes liées à cake aux speculoos