Crèmes au chocolat extra légères à l'agar-agar

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Ces petites crèmes sont délicieuses , prêtes en 3 min et toutes légères : à déguster sans complexe !

Recette proposée par sophie-v5

Ingrédients

  • 500 ml de lait
  • 4 cuillères à soupe de cacao amer
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 40 g de chocolat noir
  • 1/2 cuillère à café d'agar-agar

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Faire bouillir le lait avec le cacao, le sucre et l'agar-agar.
  2. 2
    Ajouter le chocolat en morceaux, bien mélanger pour qu'il fonde.
  3. Pour finir
    Répartir dans des verrines et laisser refroidir avant de mettre au frais au minimum 3 heures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler Amel - 14 janvier 2017
Médiocre

C quoi agar agar???!!!!

Signaler LaBelleRouge -  4 octobre 2016
Très bien

J'avais essayé cette recette par 2 fois, et le résultat n'était pas bon (beaucoup trop fort et problème de consistance).
Je les ai faites avec du lait d'amande, 50 gr de chocolat noir à 52 % (mais pas de cacao), et sucrées avec une cuillère à soupe et demi de stévia pour plus de légèreté.
Délicieux !

Signaler Nini - 14 décembre 2014
Excellent

Avec ou sans chocolat c'est extrêmement facile à réaliser une simple gousse de vanille et un peu de sucre vanille et le tour est joué avec l'achat agar c'est 100% réussite

Signaler fargouch-k - 28 novembre 2013
Excellent

bon et simple

Signaler barbara - 16 mai 2011
Excellent

Ca c'est chocolaté!
Seulement pour ceux qui aiment le vrai chocolat.

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