Verrine de pamplemousse au crabe et au surimi

4 / 5  basé sur 17 avis
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Cette entrée est simplissime, fraîche, légère et rapide à préparer. Elle comblera tous ceux qui parmi nous manquent de temps pour cuisiner. Là, plus aucune excuse, au travail !

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

  • 2 pamplemousses roses
  • 1 citron
  • 6 bâtonnets de surimi
  • 1 boîte de chair de crabe sans cartilages
  • 4 cuillères à café de crème allégée à 15 %
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les pamplemousses à vif et coupez-les en petits morceaux. Faites disparaître toutes les peaux blanches qui sont amères. Mettez dans un saladier ainsi que le crabe égoutté et le surimi coupé en rondelles.
  2. 2
    Ajoutez le jus de citron, poivrez et mélangez délicatement.
  3. 3
    Disposez cette préparation dans 4 verrines. Placez sur chacune une cuillerée de crème.
  4. Pour finir
    Servez bien frais.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(17 avis)

Signaler vivies - 25 décembre 2015
Excellent

excellent

Signaler isabelle.d45.jdf - 20 septembre 2014
Très bien

délicieux

Signaler sophie.p17 - 23 février 2014
Excellent

Très bon et frais avec de la mayonnaise ....

Signaler karine_m62 -  8 janvier 2014
Très bien

verrine fraîche pour l'apéro

Signaler aude-h61 - 24 octobre 2013
Excellent

Excellent
Excellente recette, les invités en ont redemandé!!!

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