Pain brioché léger

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Pain très moelleux et fondant, il ce marie très bien avec les plat mais aussi au petit déjeuner comme au goûter avec une couche de Nutella pour les enfants.

Recette proposée par Estelle Villecrose

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 35 mn
  • 3 h
  • 3 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Placer l'eau, le beurre fondu, le lait en poudre, le sel et le sucre au fond de la cuve. Ajouter la farine en prenant soin de bien recouvrir tout le liquide puis la levure émiettée.
  2. 2
    Programmer le programme "pâte". Une fois le programme terminé, former un pâton et enfourner pour 30 à 35 minutes de cuissons à 200°C.

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