Bouchées au thon et olives noires

Name: Bouchées au thon et olives noires
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: Pour une dizaine de bouchées :; 30 g de farine; 50 g de maïzena; 1/2 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 10 cl de lait; 1 boîte de thon au naturel (130 g net égoutté); 10 olives noires dénoyautées; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de persil; sel, poivre; 1 pincée de muscade (facultatif)

3.5 / 5 basé sur 5 avis

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Des bouchées à présenter aussi bien en entrée qu'en apéritif.

Elisabeth Candille

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Ingrédients

Pour une dizaine de bouchées :
30 g de farine
50 g de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
10 cl de lait
1 boîte de thon au naturel (130 g net égoutté)
10 olives noires dénoyautées
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de persil
sel, poivre
1 pincée de muscade (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
17 mn
27 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena et la levure. Incorporer les œufs. Bien remuer. Ensuite, ajouter l'huile et le lait, bien mélanger le tout.
2 Pour finir, ajouter le thon égoutté et émietté, les olives coupées en petits morceaux, le persil, le sel et le poivre (une pincée de muscade pour ceux qui aiment).

3 Faire préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
4 Verser la préparation obtenue dans des moules à muffins ou à cakes en silicone. Mettre 2 cuillères à soupe de pâte pour chaque empreinte.
5 Cuire au four à 180°C thermostat 6 pendant 15 à 17 minutes.(four électrique).
Pour finir
Démouler les bouchées et les laisser refroidir sur une grille.

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Bouchées au thon et olives noires

Elisabeth Candille

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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