Bouchées comté, basilic et tomates sechées

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J'aime beaucoup préparer des petites bouchées pour l'apéritif, il faut se l'avouer elles sont anti-régime, mais tellement bonnes ! Je me suis servie de l'huile utilisée pour conserver les tomates séchées afin de parfumer un peu plus la pâte.

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les œufs et ajouter l'huile de tomates séchées, le lait, le mascarpone et bien mélanger.
  2. 2
    Ajouter la farine, le basilic, couper le comté en petits dés et l'incorporer à la pâte.
  3. 3
    Déposer 2 cuillères à soupe de pâte dans les empreintes en silicone, couper une lamelle de tomate séchée et la déposer au dessus de la pâte.
  4. Pour finir
    Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C, thermostat 6.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(17 avis)

Signaler karima-m13 -  6 décembre 2013
Médiocre

PAS BON
tout à été jeté, personne à aimé
très sec, fade.

Signaler sandrine.p78 -  9 février 2012
Très bien

Un peu fade
Bonne base, mais manque un peu de saveur
Ma suggestion : plus de tomate + 1 autre fromage

Signaler clamarhel - 26 décembre 2011
Excellent

Bouchées à l'ail, thym et parmesan
Merci pour cette recette bien appréciée !

Signaler marie-louise-b43 -  5 décembre 2011
Bien

biscuits tomates séchées
ne surtout pas oublier le sel : ca gache tout - il est important d'utiliser des moules la présentation ne doit pas être négligée - assez bon et original

Signaler maudline-r -  5 décembre 2011
Excellent

Bonne recette
Ces muffins salés sont très moelleux.
Ma suggestion : Mettre un peu plus de tomates séchées.

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