Recette Bouchées comté, basilic et tomates sechées

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Recette proposée par Émeline Ogier

J'aime beaucoup préparer des petites bouchées pour l'apéritif, il faut se l'avouer elles sont anti-régime, mais tellement bonnes ! Je me suis servie de l'huile utilisée pour conserver les tomates séchées afin de parfumer un peu plus la pâte.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe d'huile de tomates séchées
• 2 cuillères à soupe de lait
• 150 g de mascarpone
• 100 g de farine
• 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
• 110 g de comté
• quelques lamelles de tomates séchées

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Bouchées comté, basilic et tomates sechées

1Battre les œufs et ajouter l'huile de tomates séchées, le lait, le mascarpone et bien mélanger.


2Ajouter la farine, le basilic, couper le comté en petits dés et l'incorporer à la pâte.


3Déposer 2 cuillères à soupe de pâte dans les empreintes en silicone, couper une lamelle de tomate séchée et la déposer au dessus de la pâte.


4Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C, thermostat 6.

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Recette proposée par Émeline Ogier (195 recettes)

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Bouchées caramélisées ananas et crevettes

 

Vos avis sur la recette bouchées comté, basilic et tomates sechées

  20 avis pour cette recette

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• L'avis de Sandrine Poitrinal sur la recette Bouchées comté, basilic et tomates sechées
  Un peu fade Bonne base, mais manque un peu de saveur
  Ma suggestion : Plus de tomate + 1 autre fromage
  
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• L'avis de Jacques Lassalas sur la recette Bouchées comté, basilic et tomates sechées
  Bouchées à l'ail, thym et parmesan Merci pour cette recette bien appréciée !
  
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• L'avis de Marie-louise Bieou sur la recette Bouchées comté, basilic et tomates sechées
  Biscuits tomates séchées Ne surtout pas oublier le sel : ca gache tout - il est important d'utiliser des moules la présentation ne doit pas être négligée - assez bon et original
  
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• L'avis de Maudline Rodriguez sur la recette Bouchées comté, basilic et tomates sechées
  Bonne recette Ces muffins salés sont très moelleux.
  Ma suggestion : Mettre un peu plus de tomates séchées.
  
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• L'avis de Marie Claude Christ sur la recette Bouchées comté, basilic et tomates sechées
  Très très bon Bravo pour ces excellents amuse bouche. On s'est régalés. l'essayer c'est l'adopter !!!!
  Ma suggestion : Je les ai coupés en 4 pour les servir à l'apéritif
  
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